TOKYO RED TERRACE

在可从最前排近赏东京塔、并由投影映射装点秋日色彩的露台座席，尽享梦幻时光。
以SUNTORY“Japanese Craft Gin ROKU〈六〉”调制的欢迎饮品为首，我们还准备了以绚丽秋色变迁为灵感、可用五感尽情享受的精美佳肴。

日期

2026年9月16日（周三）～2026年11月30日（周一）

时间

【午餐】12:00NOON.～3:00P.M.　※座位使用时间为2小时，最后点单时间2:30P.M.
【晚餐】5:30P.M.～9:30P.M.　※座位使用时间为2小时，最后点单时间9:00P.M.

※本套餐每组2位起订。
※限量提供14份。
※本套餐的欢迎饮品可选择热鸡尾酒“六珀-ROPPAKU-”或冰鸡尾酒“六红-ROKKO-”。另有其他饮品选项可供加购。

RESERVATION

〈欢迎饮品〉

• 六珀-ROPPAKU- ～Amber Apple Ginger Hot Cocktail～（图片：左）
  色泽绚丽，让人联想到秋日红叶的热鸡尾酒。以ROKU〈六〉金酒为基底，融合蔓越莓与苹果的柔和甜味，并以姜香辛料勾勒悠长余韵。
• 六红-ROKKO- ～Ruby Apple Cranberry Cocktail～（图片：右）
  萦绕着红茶香气、让人联想到秋日红叶的鸡尾酒。以ROKU〈六〉金酒为基底，加入蔓越莓与苹果的柔和甜味。

第一层〈咸点盘〉

• 三文鱼鞑靼与牛油果米粒面鸡尾酒，佐Fjord Ruby
  将肥美三文鱼、醇滑牛油果与口感柔韧的米粒面巧妙搭配。Fjord Ruby为其增添恰到好处的酸味与绚丽色彩。

第二层〈咸点盘〉

• 海螺与菌菇勃艮第风味
  将口感爽脆的海螺与鲜味浓郁的多种菌菇，以蒜香和欧芹黄油制成香气馥郁的勃艮第风味。
• 鹅肝法式蒸蛋配栗子浓汤
  以细腻蒸制、风味浓郁的鹅肝法式蒸蛋，搭配充分展现栗子柔和甜味与浓郁风味的法式浓汤。每品尝一口这道洋溢秋日滋味的温热佳肴，奢华余韵便在口中悠然绽放。
• 烤红薯配山椒风味红茶熏鸭胸
  将慢火烘烤、充分引出甜味的红薯，搭配山椒风味的红茶熏鸭胸。山椒的点缀更衬托出熏鸭的鲜味与香气，邀您品味其与红薯柔和甜味的绝妙和谐。
• 意式烤面包片配生火腿、番茄与马苏里拉芝士
  将咸香鲜美的生火腿、小番茄与马苏里拉芝士铺于烘烤香脆的法棍上，呈现色彩缤纷的意式烤面包片。以心形马苏里拉芝士点缀，为视觉更添令人心动的可爱气息。

第三层〈甜点盘〉

• 苹果慕斯
  可爱的苹果造型慕斯中包裹着苹果蜜饯，清爽酸味与甜美滋味在口中绽放。
• 兔子馒头
  以秋日景致为灵感，增添妙趣盎然的日式元素，呈现湿润柔和的口感。请享受这令人身心舒缓的一口美味。
• 南瓜布丁
  在丝滑南瓜布丁上满满挤入微苦焦糖奶油，呈现浓郁而富有层次的滋味。

〈主菜盘〉

• 烤牛肉松饼，配莓果芥末酱与山椒风味红酒酱，佐南瓜浓汤
  将慢火烤制的烤牛肉夹入松软的松饼中。搭配两款酱汁：莓果芥末酱清爽微酸并带有淡淡甜味；红酒酱则以红酒的醇厚风味与山椒的清香点缀，使甜味与咸味达到和谐平衡。另佐口感丝滑浓郁的南瓜浓汤。

〔可选方案〕
〈饮品方案〉

• ROKU〈六〉Selection Free Flow Plan　　4,500日元
  （ROKU〈六〉鸡尾酒共6款：金酒苏打、金汤力、金酒姜汁鸡尾酒、橙花鸡尾酒、六珀-ROPPAKU-、六红-ROKKO-）
• 畅饮方案（含起泡葡萄酒）　　3,000日元
• “Buffet Dining Porto”餐厅内的软饮吧　　1,500日元

※以上为每位费用。
※畅饮方案包含酒精饮品（瓶装啤酒、红葡萄酒、白葡萄酒、威士忌）。
※畅饮方案还包含软饮吧。