日式下午茶～携手宗家 源 吉兆庵献上秋日甜点～

酒店首次携手创立80年的日式点心老店“宗家 源 吉兆庵”，
推出荟萃秋日美味的“日式下午茶”。
前菜选用鲜豆皮、日本国产牛肉等食材，还备有小巧可爱的手鞠寿司。
甜点包括“宗家 源 吉兆庵”的3款日式点心，
以及酒店甜点师以栗子长崎蛋糕创意制作的特制栗子提拉米苏，
为您呈献秋季独有的美味。

日期

2026年10月01日（周四）～2026年11月30日（周一）

时间

上午11:30～下午4:00（最晚入店时间为下午2:00）

※用餐限时2小时
※每日限量供应10份。
※须于用餐日两天前的下午5:00前预约

RESERVATION

【迎宾茶饮】

• 佐贺县 嬉野茶　-HARUHI-嬉野（来自田中制茶工厂）
  ～全部采用佐贺县原料制作的独家原创花草调配茶～
  以洛神花、蝶豆花、柑橘及朝露绿茶调配而成，
  这款东京王子大饭店原创调配茶将作为首道茶饮为您奉上。

〈前菜〉

• 鲜豆皮　鱼子酱　山葵　鲜味高汤芡汁
• 腌渍三文鱼　缤纷蔬菜
• 日式高汤浸时蔬　鱼卵昆布
• 饼干碎裹炸雪蟹　银杏　柠檬
• 柚香烤金线鱼　配菜
• 日本国产牛排　配烤蔬菜

〈主食〉

• 手鞠寿司
  （金枪鱼　黄带鲹　白肉鱼　鲑鱼籽军舰寿司　玉子）

〈甜点〉

• 白豆沙烤饼（宗家 源 吉兆庵）
  带有淡淡黑糖风味的饼皮与保留豆粒口感的白豆沙巧妙融合，是一款经典点心。
• 御前栗（宗家 源 吉兆庵）
  将慢慢蜜渍的整颗栗子，以浓郁的栗子馅和裹满香醇栗蓉碎的软糯年糕包裹而成。
• 粹甘肃（宗家 源 吉兆庵）
  选用一整颗柿饼，
  搭配入口即化的细腻白豆沙，衬托出柿饼本身的自然甘甜。
• 栗子提拉米苏（与宗家 源 吉兆庵联名推出）
  在提拉米苏中融入宗家 源 吉兆庵的栗子长崎蛋糕，外裹软糯求肥皮，再撒上抹茶粉增添色彩。
• 柿子意式奶冻（柠檬果冻）（酒店甜点师原创）
  清爽的意式奶冻，为味蕾带来清新感受。
  搭配柠檬果冻增添爽口风味，是一款精致的杯装甜点。
• 时令水果

饮品菜单
【清口茶饮】

• 佐贺县嬉野茶　青焙茶（来自田中制茶工厂）
  ～兼具“烘焙香气”与“绿茶风味”的新口感茶饮～
  精选茶叶经高温焙制，既有焙茶的醇香，又能品味到绿茶清爽鲜美的余韵。

～畅饮菜单～
＜佐贺县嬉野茶（来自田中制茶工厂）＞

• 柠檬绿茶

＜其他饮品＞

• 无酒精桑格利亚水果饮　香橙芒果混合口味
• 甘酒
• 乌龙茶　/　可乐　/　姜汁汽水
• 咖啡　/　红茶