在新宿王子大饭店,我们为您提供可持续发展的环保旅行建议。为了地球更美好的明天,何不从我们开始。
[给客人的两个建议]

[减塑]
作为保护所有生命的一环,我们正在推进减少影响海洋生物和生态系统的塑料垃圾的举措,以及使用具有环保和社会意识的成分和产品。
(举措详情)
・ 建议客人不使用便利设施,将遵守规定视为对环境保护工作的贡献
・ 停止使用塑料吸管,并用木制或其他替代品取代一次性塑料制品(叉、勺、刀、搅拌棒)
・ 将塑料袋销售收入的一部分捐赠给各店所在地的地方政府
[回收食物残渣,减少食物浪费]
在新宿王子大饭店,我们积极致力于减少食物浪费,这也是我们对可持续发展社会的承诺之一。我们不把蔬菜边角料、果皮和鱼骨–这些在我们的餐厅和宴会上烹制菜肴时产生的 “下脚料”–视为废物。相反,我们将它们 “升级 ”为具有新价值的配料。
在厨师们的创造力下,这些 “下脚料 ”变成了味道鲜美的汤和肉汤、生机勃勃的调味汁,甚至是创新的甜点。通过这一过程,我们不仅减少了食物浪费,还分享了我们保护地球资源的决心,为客人提供了可持续发展的独特用餐体验。