Sustainability steps/SDGs（可持续发展目标）琵琶湖大津王子大饭店的推进活动

在琵琶湖大津王子大饭店，根据西武集团的集团愿景之一“永远不会忘记对自然环境、地球环境的关怀”的宣言，为了持续的成长对“环境保护”而努力，推进着各种各样的措施。

环境保护措施

地域环境保全活动

■清扫活动的推进　

琵琶湖大津王子大饭店赞同美化琵琶湖的运动“琵琶湖市民清扫”活动，酒店工作人员一起参加清扫等，与地区合作致力于酒店相邻的琵琶湖的环境保护。

■BIWAICHI RENTAL CYCLE的推进

“琵琶湖一周”的简称“BIWAICHI”。滋贺县正在推进不排放二氧化碳的环保交通工具自行车周游县内所有地区的观光。
琵琶湖大津王子大饭店准备了出租自行车，推荐可以轻松享受BIWAICHI的提案。

减少塑料垃圾

■举办制作自带瓶子的讲习会活动

可以反复使用减少垃圾的自带瓶子。
把喜欢的画画在纸上插进瓶子里的自带瓶子制作讲习会，作为暑假的作业也受到了好评。

■停止使用一次性塑料吸管

酒店的餐厅·宴会厅废除了一次性塑料吸管的使用。
如果客人需要吸管的话，我们会提供纸制吸管。

■塑料购物袋销售额的捐赠

塑料购物袋进行收费，一袋销售价3日元。
销售额捐赠给自治体，用于地区的环境保护活动和社会贡献活动。

食品损失削减启发

■和大津地区青年农业人俱乐部“季乐里(Kirari)”的有魅力的使用当地农产品的菜单开发·食品损失削减的措施

与大津地区青年农业人俱乐部“季乐里”合作，开始构筑使用有魅力的当地农产品的菜单和“食品废弃物削减循环”。
2022年现在，琵琶湖大津王子大饭店在“季乐里”每年收购约2t被废弃的规格外西红柿，再转换为酱汁等。
同时，收集在宾馆使用的鸡蛋壳（废弃物），“日本农武士Network”收回鸡蛋壳·进行堆肥化。
今后在“季乐里”将使用“日本农武士Network”进行堆肥化的肥料种植蔬菜等，计划作为SDGs商品栽培。琵琶湖大津王子大饭店计划提供使用SDGs商品的菜单。

■启发食品损失削减的POP·海报的揭示

在王子大饭店运营的全国自助餐餐厅（包括作为早餐会场使用的宴会厅），在自助餐板上贴减少食品损失的启发POP以及在餐厅店面贴启发海报等，为了进一步减少食品损失，正在致力于“供求预测模型的开发”等。

地域活性化措施

■用不污染水源地的栽培方法制作的化妆品销售措施

在琵琶湖的源头东近江市（奥永源寺地区）制造的化妆品“MURASAKI no ORGANIC ”。作为原料的“MURASAKI（紫草）”自古以来就作为染料和中药的原料被使用。为了不让现在成为濒危物种的这种植物灭绝，正在进行不污染水源地的自然栽培和商品制作。
琵琶湖大津王子大饭店赞同保护琵琶湖水系的活动，进行着对自然和人都和善的化妆品销售处理等。